食品机械行业目前存在的问题：，政府主导和行业引导力度薄弱，食品机械行业国内外竞争日益激烈，出口产品不具有优势，长期存在技术水平低，方便面炒料包机器厂家，产品质量不高，结构不合理等问题，未能出台有效措施遏制市场无序竞争问题，国家实施市场准入后，装备行业没有配套措施，食品机械对食品安全的保障作用未能受到应有的重视。第二，科研经费投入不足、自主创新能力亟待加强，大多企业产品技术含量低，与国际水平产品差距明显，仅注重有形的产品而忽略售后服务，影响产品的市场影响力和品牌建设。
馅料炒制锅的优势特点：1、月饼馅料炒制锅在制造上有别于其他同行的制造工艺；公司包括附件在内的所有食品机械，都实现了标准化的设计与生产。行星炒酱锅出厂前均要经过8小时的试运行，合格后才能发货出厂。2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角。4、性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工中心设备，使零部件的互换性提高。5、使用先进的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质，符合国际认证标准，食品炒制更安全。6、采用高精度、高硬度的同步齿轮，采用20CrMnTi经渗碳处理，方便面炒料包机器图片，磨削加工，精度达五级，齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命，还有效降低了噪音。7、液压倒料方式，张家口方便面炒料包机器，实现自动液压起臂，液压翻锅自动倒料，降低劳动强度。、采用变频调速器，转速可以从零到速任意调节，运行更平稳。
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